Cuisine du marché : pour sublimer les produits de saison
1.100,00 د.ج
Product Description
Redécouvrez le plaisir de faire son marché ! Retrouvez les saveurs authentiques des produits de saison avec 100 produits déclinés en 250 recettes originales, à préparer dès le retour du marché. À vos cabas !
Il n’y a pas de secret : une cuisine réussie, c’est une cuisine préparée avec de bons produits. Pour cela rien de tel que d’aller remplir son panier au marché : flâner, goûter, choisir, revenir vers ses maraîchers préférés, et redécouvrir les saisons et leurs produits.
Cet ouvrage aide non seulement à mieux connaître et choisir les produits, mais aussi à les cuisiner grâce à 250 recettes faciles et gourmandes, à composer à partir de 100 produits que l’on trouve sur les étals au fil des saisons.
•Une mine d’idées et de suggestions pour associer les produits et préparer de bons petits plats !
•Un découpage par saison pour se repérer facilement : les légumes et fruits de printemps, été, automne, hiver
•Des doubles pages spécifiques ” chez le boucher “, ” chez le fromager “, ” chez le poissonnier “…
About the Author
Adepte des marchés parisiens, Pascale Paolini y trouve l’inspiration pour imaginer sans cesse de nouvelles recettes. Journaliste culinaire, elle collabore à plusieurs magazines. Elle est également l’auteur de 1001 secrets de cuisiniers chez Prat Editions.
Product Description
Redécouvrez le plaisir de faire son marché ! Retrouvez les saveurs authentiques des produits de saison avec 100 produits déclinés en 250 recettes originales, à préparer dès le retour du marché. À vos cabas !
Il n’y a pas de secret : une cuisine réussie, c’est une cuisine préparée avec de bons produits. Pour cela rien de tel que d’aller remplir son panier au marché : flâner, goûter, choisir, revenir vers ses maraîchers préférés, et redécouvrir les saisons et leurs produits.
Cet ouvrage aide non seulement à mieux connaître et choisir les produits, mais aussi à les cuisiner grâce à 250 recettes faciles et gourmandes, à composer à partir de 100 produits que l’on trouve sur les étals au fil des saisons.
•Une mine d’idées et de suggestions pour associer les produits et préparer de bons petits plats !
•Un découpage par saison pour se repérer facilement : les légumes et fruits de printemps, été, automne, hiver
•Des doubles pages spécifiques ” chez le boucher “, ” chez le fromager “, ” chez le poissonnier “…
About the Author
Adepte des marchés parisiens, Pascale Paolini y trouve l’inspiration pour imaginer sans cesse de nouvelles recettes. Journaliste culinaire, elle collabore à plusieurs magazines. Elle est également l’auteur de 1001 secrets de cuisiniers chez Prat Editions.
| Editeur |
|---|
Produits similaires
Réussir en étant dénué de tout scrupule ! : 666 conseils diaboliques pour vous imposer à la face du monde
Ni tout à fait une autre
Terrasses en bois
Créer sa terrasse en bois : voici l’objectif de cet ouvrage qui explique en détail et pas à pas comment procéder pour réaliser soi-même sa terrasse en bois, de son ancrage au sol à la pose de son platelage, en passant par la réalisation des semelles de fondation pour les poteaux et la création de la structure.Une première partie détaille tous les éléments techniques communs aux différents projets présentés dans la seconde partie.- Création de la structure- Implantation des poteaux- Création des semelles- Pose du platelage- Création d’un escalier.
About the Author
Les projets sont réalisés par des spécialistes experts, et l’ouvrage conçu sous la direction de Marie-Pierre Dubois Petroff.
Baby bad trip
Olivia fête ses 17 ans. Pendant la fête, des bruits étranges parviennent de la salle de bains : sa meilleure amie, Emma, est en train d'accoucher. Jonty, le petit ami d'Olivia, échange un regard horrifié avec la jeune mère. Olivia a compris : c'est lui le père.
Emma tente de se faire à son rôle de mère. Olivia a coupé les ponts, mais Alicia et Ben lui rendent souvent visite. Emma sort pour la première fois avec son bébé et assume les regards accusateurs. Olivia finit par accepter de la revoir ; ensemble, elles décident que Jonty doit se comporter en père. Elles présentent la petite Eliza à la grand-mère de Jonty, qui va forcer ce dernier à assumer ses responsabilités.
Très solitaire, Alicia, la soeur d'Olivia, n'arrive pas à se faire des amis à cause de son étrangeté.
Grâce à sa grand-mère, Jonty garde Eliza le dimanche. Il ose un jour l'emmener au parc. Les regards sont difficiles, la petite pleure et Alicia passe par là en criant qu'il a été violent avec sa soeur. Jonty apprend dès lors à changer, regrette sa violence avec Olivia (même si leur histoire est finie). En échange, il a "gagné" un adorable bébé, et un sentiment de rédemption.
Pour Ben, être gay au lycée est compliqué. Mais il sait garder la tête haute en toutes circonstances.
About the Author
Lisa Drakeford est anglaise. Elle a d'abord travaillé dans une bibliothèque avant de se consacrer à l'écriture. "Baby Bad Trip" est son premier roman.
The King’s Spies
March 1102, and Robert de Belleme, the Black Earl of Shrewsbury, is summoned to appear before King Henry's Easter Court, to answer for siding with the King's older brother, the Duke of Normandy, in an attempt to steal the King's throne.
Meanwhile, in the crowded and dangerous streets of Southwark, south of the river Thames, Crusader Knights Sir Geoffrey Mappestone and the hearty Sir Roger of Durham witness a man murdered by hanging from the window of the Crusader's Arms Inn. But this is not just any man, he is the illegitimate nephew of Robert de Belleme, and had apparently been holding a meeting with two mysterious men. In fact, it turns out the inn has been used for many meetings of the earl's spies, and there are plans afoot to obtain a terrible weapon to use against the King, one that the Crusader Knights remember with a terrible fear from the Siege of Jerusalem Greek Fire.
Solving the murder is only the first step in uncovering the plot against the King.