Simple comme bon(jour)

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100 recettes de chefs ultra-bonnes et ultra-simples
Raphaële Marchal, journaliste à Fou de cuisine et Fou de pâtisserie, a demandé à 100 grands chefs français de nous écrire une recette très simple (en 10 lignes maxi) et de la réaliser afin que nous puissions la photogaphier. Pas de stylisme, pas de triche tout a été fait sur place ! Ce livre est la bible qui manquait dans votre bibliothèque : vous y trouverez petits secrets et grandes recettes, avec en bonus le petit papier écrit par les chefs. 100 % vrai et 100 % bon : la salade de champignons de Romain Tischenko, la mousse au chocolat du Pantruche, le pulled pork du Tempero, la soupe verte d'Yves Camdeborde, le riz au lait de Stéphane Jego, le rôti du dimanche de Jean-François Piège, la crème aux œufs de Bertrand Grébaut. Plus d'excuse, à vous de jouer ! Puisqu'on vous dit que c'est Simple comme bon(jour) !

Recettes d’ici ou cuisine d’ailleurs

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Tradition française ou inspiration du monde... pour chaque produit, allez-vous goûter à la recette d'ici ou la cuisine d'ailleurs ?

Découvrez deux façons différentes de sublimer les saveurs d'un même produit !

Mes grands classiques de la pâtisserie : 50 recettes à faire à la maison

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Les grands classiques de la pâtisserie proposent 50 recettes organisées en 4 grands chapitres : les gâteaux, les tartes, les petits gâteaux, les crèmes et les mousses. Chaque recette est présentée en double page : d'une part le texte - temps de réalisation, niveau de difficulté, ingrédients, ustensiles, corps de la recette -, de l'autre l'illustration de la réalisation. À la fin de l'ouvrage, un index permet de choisir selon ses envies, le temps de réalisation ou le niveau de difficulté. Un glossaire explique les termes techniques utilisés dans les recettes pour parler comme un vrai pâtissier !
About the Author
Pierre-Olivier Lenormand est le chef cuisinier du restaurant "Le Casse-Noix", dans le 15e arrondissement de Paris. Tombé tout petit dans la cuisine grâce à son père, meilleur ouvrier de France charcutier dans le Loiret, Pierre-Olivier Lenormand est vainqueur du championnat de France des desserts à 17 ans. Il se forme auprès des grands : Christian Constant au Crillon, Alain Solivérès aux Élysées du Vernet, Benoît Guichard au Jamin, Didier Varnier... jusqu'à voler de ses propres ailes au Casse-Noix. Il a déjà publié chez Milan, dans la collection "Les Recettes du casse-noisette" : "Mes petits gâteaux du mercredi", "Desserts et gâteaux de fête", et les cahiers thématiques : "Les Biscuits", "Le Chocolat", "La Fraise", "La Vanille", "Les Gâteaux", "Les Petits Gâteaux", "Les Pâtes", "La Pomme de terre", "Le Fromage", "La Tomate".

Née en 1985, Amélie Falière grandit dans la campagne bourguignonne. Elle intègre l'école Estienne à Paris en 2004. Armée d'un BTS de communication visuelle, elle se lance dans l'illustration et publie son premier album en 2012. Dans son travail, elle s'amuse à chercher des graphismes simples et efficaces, un brin rétro. Elle accorde une grande importance à la composition de ses images et au choix de ses couleurs, qu'elle veut éclatantes. Elle collabore régulièrement avec la presse jeunesse Bayard et Milan. Elle a publié une dizaine d'albums chez Hatier, Bayard, Le Seuil, Frimousse. Aux éditions Milan, elle a illustré aussi bien des fictions que des documentaires : "Le Petit Poucet" dans la collection "Contes et comptines à écouter", "Le Vilain Petit Canard" dans "Mes p'tits contes" et "Pipi, Caca et Crottes de nez" dans la collection "Mes p'tites questions".

La cuisine brutale

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La Cuisine Brutale : c'est des plats super simples à faire et qui font tellement plaisir qu'on en oublie ses 5 fruits et légumes par jour... mais qu'est-ce qu'on kiffe !
About the Author
Rémi Chaurand est un véritable touche-à-tout : aussi à l'aise en musique qu'en graphisme, en tant que coloriste qu'en tant qu'auteur. Dans la vie civile, il est concepteur-graphiste-rédacteur pour le magazine "Astrapi". Et, chez lui, il a plein de trucs formidables : une femme, deux enfants et deux chats un peu idiots. Ses livres sont publiés chez Bayard, L'École des loisirs, Didier Jeunesse, et Milan bien sûr.

Photographe, illustratrice, directrice artistique, Charlotte Fréreau est une trentenaire talentueuse. Elle vit à Paris, dans le 18e arrondissement.

Salles de bain : 60 exemples inspirants

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Avec douche, baignoire ou les deux, à l’ancienne ou contemporaine, la salle de bains d’aujourd’hui est exigeante en confort et raffinement. Les 60 exemples présentés dans ce livre sont à la fois inspirants et pleins d’idées à voler.

Bouvreuils, chardonnerets et autres passereaux européens

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Écrit par un amateur passionné, cet ouvrage vous donne toutes les clés pour élever les oiseaux européens dits « de volière » : réglementation, alimentation, maintenance et reproduction. Une vingtaine d’espèces fait ensuite l’objet d’une description détaillée : chardonneret, verdier, tarin, linotte, sizerin, serin cini, bouvreuil, gros bec casse-noyaux, bec croisé, pinson des arbres, pinson du Nord, bruant, moineau, merle noir, grive, étourneau sansonnet, pie, geai, corbeau, corneille, mésanges, fauvettes.

Royal saga Volume 4, Cherche-moi

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Après les aventures passionnées de Clara et Alexander, Geneva Lee met en scène Belle Stuart, la meilleure amie de Clara, une très jolie jeune Anglaise aussi effrontée qu'old school ! Un mélange explosif.
"Je me suis fait une promesse : Aucun homme. Pas de romance." Trahie par l'homme que sa famille lui avait choisi, Belle se retrouve seule et sans travail. Il y a bien l'amitié de Clara et Edward, l'énergie communicative de sa tante Jane, mais elle souhaite prendre sa vie en mains, seule. Elle est embauchée par Maitre Smith Price comme assistante pour gérer sa vie personnelle. Il est désarmant, sexy et arrogant, possessif et dominateur et Belle ressent immédiatement une attirance physique pour lui, alors que sa tête lui dit de fuir les dangers qu'il représente. Mais elle accepte le poste, à ses risques et périls. Elle n'a pas confiance en lui, mais il s'est glissé dans sa peau. Et elle n'est pas au bout de ses découvertes... Va-t-il en faire sa dominée ? Belle va-t-elle se libérer de ses carcans ? Quel prix est-elle capable de payer pour se sentir libre et vivante ? Avec la verve qu'on lui connait, Geneva Lee nous entraîne dans une histoire insensée, addictive et tellement sensuelle. Sexe, intrigues et passion sont au rendez-vous.


About the Author


Auteur à succès du New Yotk Time et USA Today, Geneva Lee vit à Kansas City avec sa famille. Elle adore les fantasmes impliquant des hommes puissants, dangereux et sexy.

Nous aurons des lits pleins d’odeurs légères

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L'amour est une science inexacte.
C'est l'histoire d'un homme et d'une femme qui se rencontrent et s'aiment.
Ils racontent tour à tour les mêmes événements qui jalonnent leur histoire, mais ce même devient autre par le jeu des points de vue.
Raphaelle part de très haut, d'une idéalisation absolue et d'une sincérité teintée de candeur. Philippe inaugure leur histoire par une mise à l'épreuve dont il sortira vaincu.
Ils ne coïncideront dans les sentiments qu'un seul soir, de façon hasardeuse et quasi miraculeuse.
Il n'y a pas de jugement sur l'un ou l'autre des protagonistes. Son cynisme à lui énerve, son idéalisme à elle n'est pas préférable. C'est simplement leur histoire et l'odeur particulière qui s'en dégage.
Une histoire d'amour d'aujourd'hui, à Paris, Cabourg et Gand ; le portrait d'un couple entre rêves et illusions, accords et désaccords.

Metropol Volume 1, Corps-à-corps

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Même s'il ne monte plus sur le ring, l'ex-champion de boxe Harry Kvist se sert toujours de ses poings. Pour gagner sa vie, d'abord, grâce à sa petite officine de recouvrement de créances. Et pour survivre, tout simplement. Survivre dans le Stockholm des années 1930, où la Grande Dépression est aussi rigoureuse que l'hiver. Tout juste trouve-t-il quelque réconfort dans le sexe, avec des femmes ou des hommes de passage. Lorsqu'il est accusé d'un meurtre qu'il n'a pas commis, Kvist va devoir naviguer entre les bas-fonds et les beaux quartiers, les bars clandestins et les bordels, pour retrouver la seule personne qui puisse l'aider à prouver son innocence. Un premier roman noir, rugueux et stylé, par l'auteur suédois le plus hot et le plus prometteur du moment.


About the Author


Trois ans de recherches ont été nécessaires à Martin Holmen, professeur d'histoire, pour dresser du Stockholm des années 1930, décor de sa trilogie Metropol, un portrait magnifique, saisissant et ultra-réaliste. Premier volume de la trilogie, Corps-à-Corps est aussi le premier roman de Martin Holmen, salué dans son pays par des critiques enthousiastes.

Marked men Volume 6, Asa

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Des bad boys sexy et marqués par la vie.
Une plongée dans l'univers du tatouage et des concerts de métal.
Un groupe d'amis et colocataires attachants.
Arrivé à Denver récemment pour rejoindre sa soeur, Ayden, et son groupe d'amis, Asa Cross se bat entre l'homme que tout le monde pense qu'il est et celui qu'il veut devenir. Il a toujours été un prédateur. Mais aujourd'hui il ne veut plus blesser ceux qui l'entourent, particulièrement quand une policière pulpeuse semble intéressée par celui qui brise les règles.

Royal Hastings est rapidement confrontée à une situation tragique, qui met en danger non seulement sa carrière mais aussi celle de son binôme. Ne s'étant jamais fait de véritable amis, elle tentera de s'en sortir seule. Sauf qu'elle ne peut s'empêcher de penser au barman super sexy qu'elle a arrêté.

Avoir un crush pour Asa est la dernière chose dont Royal a besoin, mais l'attirance est bien trop forte pour y résister. Pourtant elle sait que courir après un homme qui n'a aucun respect pour la loi ne peut se terminer que dans la douleur. Un criminel et une policière, cela peut sembler mal, mais pour Asa et Royal, être ensemble est le bon choix à faire.

Driven Volume 8, Down shift

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" Trouver l'amour quand on s'y attend le moins..."

Ce roman, spin-off de la Série Driven, est centré sur un nouveau couple (Zander et Getty) et peut se lire indépendamment des autres titres.

Derrière son volant, le champion automobile Zander Donavan est au sommet de son art. Mais trop d'excès dans sa vie personnelle, le force à faire une pause. Il a besoin de sortir de l'ombre de son célèbre père. Getty Caster fuit les abus dont elle a été victime dans son passé, s'isole dans un cottage de bordde mer. Seule. Jusqu'au jour où elle y découvre un étranger sexy..Leur attirance mutuelle, prend vite le pas sur leurs querelles. Mais s'abandonner à leur désir déclenche une réaction en chaîne, leurs passés se télescopant. Alors que cet amour inattendu est en jeu, parviendront-ils à en vaincre les répercussions pour construire leur futur ?


About the Author


Auteur de best-sellers du New York Times et de USA Today. K. Bromberg écrit des romans contemporains constitués d'un savant mélange de douceur, d'émotion, d'une bonne dose de sexe et d'une pointe de réalisme. En France, sa trolgie DRIVEN s'est vendue à plus de 150.000 exemplaires. Ses romans sont traduits dans 18 pays.

Disparue

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Adapté sous le titre "L'ombre d'Emily" AU CINÉMA LE 26 SEPTEMBRE.

Elle est votre meilleure amie.
Elle connaît tous vos secrets.
Et c'est ce qui la rend si dangereuse.
Tout oppose en apparence Stephanie, une jeune veuve sans emploi qui partage son temps entre son fils Miles et la rédaction de son " blog de maman ", et Emily, une femme d'affaires sophistiquée et mariée. Elles s'entendent pourtant à merveille et ont noué, dans leur petite ville du Connecticut, une amitié aussi forte que celle qui lie leurs deux garçons de cinq ans.

Et lorsqu'Emily lui demande de récupérer son fils Nicky à la sortie de l'école, Stephanie accepte tout naturellement. Mais les jours passent et Emily ne revient pas. Insidieusement, Stephanie prend alors sa place auprès de Sean, le mari d'Emily. Car on peut toujours compter sur elle pour s'occuper d'autrui. De façon peut-être un peu trouble, ambiguë et excessive parfois. C'est aussi ce que semble penser l'ombre qui, cachée, épie Stephanie et Sean, bien décidée à ce que chacun finisse par payer pour ses crimes.

The Testaments

2.300,00 د.ج
The wait is over

And so I step up, into the darkness within; or else the light.

When the van door slammed on Offred’s future at the end of The Handmaid’s Tale, readers had no way of telling what lay ahead for her – freedom, prison or death.

With The Testaments, the wait is over.

Margaret Atwood’s sequel picks up the story 15 years after Offred stepped into the unknown, with the explosive testaments of three female narrators from Gilead.

‘Dear Readers: Everything you’ve ever asked me about Gilead and its inner workings is the inspiration for this book. Well, almost everything! The other inspiration is the world we’ve been living in.’ Margaret Atwood

Calypso in London

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Introducing Little Clothbound irresistible, mini editions of short stories, novellas and essays from the world's greatest writers, designed by the award-winning Coralie Bickford-Smith.Celebrating the range and diversity of Penguin Classics, they take us from snowy Japan to springtime Vienna, from haunted New England to a sun-drenched Mediterranean island, and from a game of chess on the ocean to a love story on the moon. Beautifully designed and printed, these collectible editions are bound in colourful, tactile cloth and stamped with foil.Sam Selvon is now widely considered to be one of the greatest chroniclers of the West Indian emigrant experience. His evocation of voice, of place, of longing, defined for many the experience of a generation. Describing life in the Caribbean and day-to-day adventures in London, this collection features many his most acclaimed stories, including 'The Village Washer', 'A Drink of Water' and 'The Cricket Match'.

Dream Story

2.300,00 د.ج
Introducing Little Clothbound irresistible, mini editions of short stories, novellas and essays from the world's greatest writers, designed by the award-winning Coralie Bickford-Smith.Celebrating the range and diversity of Penguin Classics, they take us from snowy Japan to springtime Vienna, from haunted New England to a sun-drenched Mediterranean island, and from a game of chess on the ocean to a love story on the moon. Beautifully designed and printed, these collectible editions are bound in colourful, tactile cloth and stamped with foil.Like his Austrian contemporary Sigmund Freud, the doctor and writer Arthur Schnitzlerwas a bold pioneer in exploring the dark tangled roots of human consciousness. His novella Dream Story tells the tale of a young married man who, after a discussion with his wife about their fantasises, experiences an eery reverie through Vienna's underbelly.

Cosmicomics

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Introducing Little Clothbound irresistible, mini editions of short stories, novellas and essays from the world's greatest writers, designed by the award-winning Coralie Bickford-Smith.

Celebrating the range and diversity of Penguin Classics, they take us from snowy Japan to springtime Vienna, from haunted New England to a sun-drenched Mediterranean island, and from a game of chess on the ocean to a love story on the moon. Beautifully designed and printed, these collectible editions are bound in colourful, tactile cloth and stamped with foil.

Twelve enchanting and fantastical stories about the evolution of the universe from the giant of Italian literature, Italo Calvino. His characters - whether human, dinosaur or mollusc - disport themselves among galaxies, experience the solidification of planets, move from aquatic to terrestrial existence, play games with hydrogen atoms - and have time for a love life.

'A landmark in fiction, the work of a master' - Ursula K Le Guin

The Mayor of Casterbridge

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Michael Henchard is an out-of-work hay-trusser who gets drunk at a local fair and impulsively sells his wife Susan and baby daughter. Eighteen years later Susan and her daughter seek him out, only to discover that he has become the most prominent man in Casterbridge. Henchard attempts to make amends for his youthful misdeeds but his unchanged impulsiveness clouds his relationships in love as well as his fortunes in business. Although Henchard is fated to be a modern-day tragic hero, unable to survive in the new commercial world, his story is also a journey towards love. This edition is the only critically established text of the novel, based on a comprehensive study of the manuscript and Hardy's extensive revisions.

Milkman: WINNER OF THE MAN BOOKER PRIZE 2018

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In this unnamed city, to be interesting is dangerous. Middle sister, our protagonist, is busy attempting to keep her mother from discovering her maybe-boyfriend and to keep everyone in the dark about her encounter with Milkman. But when first brother-in-law sniffs out her struggle, and rumours start to swell, middle sister becomes 'interesting'. The last thing she ever wanted to be. To be interesting is to be noticed and to be noticed is dangerous. Milkman is a tale of gossip and hearsay, silence and deliberate deafness. It is the story of inaction with enormous consequences.

Inferno: (Robert Langdon Book 4)

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'Seek and ye shall find.'

With these words echoing in his head, eminent Harvard symbologist Robert Langdon awakes in a hospital bed with no recollection of where he is or how he got there. Nor can he explain the origin of the macabre object that is found hidden in his belongings.

A threat to his life will propel him and a young doctor, Sienna Brooks, into a breakneck chase across the city of Florence. Only Langdon's knowledge of hidden passageways and ancient secrets that lie behind its historic facade can save them from the clutches of their unknown pursuers.

With only a few lines from Dante's dark and epic masterpiece, The Inferno, to guide them, they must decipher a sequence of codes buried deep within some of the most celebrated artefacts of the Renaissance - sculptures, paintings, buildings - to find the answers to a puzzle which may, or may not, help them save the world from a terrifying threat.

Set against an extraordinary landscape inspired by one of history's most ominous literary classics, Inferno is Dan Brown's most compelling and thought-provoking novel yet, a breathless race-against-time thriller that will grab you from page one and not let you go until you close the book.

Sputnik Sweetheart

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Sumire is in love with a woman seventeen years her senior. But whereas Miu is glamorous and successful, Sumire is an aspiring writer who dresses in an oversized second-hand coat and heavy boots like a character in a Kerouac novel. Sumire spends hours on the phone talking to her best friend K about the big questions in life: what is sexual desire, and should she ever tell Miu how she feels for her? Meanwhile K wonders whether he should confess his own unrequited love for Sumire. Then, a desperate Miu calls from a small Greek island: Sumire has mysteriously vanished...

Eleanor Oliphant is Completely Fine

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Unread ex shop stock. Orders received by 3pm Sent from the UK that weekday.

Elektra

2.400,00 د.ج
The House of Atreus is cursed. A bloodline tainted by a generational cycle of violence and vengeance. This is the story of three women, their fates inextricably tied to this curse, and the fickle nature of men and gods.

Clytemnestra
The sister of Helen, wife of Agamemnon - her hopes of averting the curse are dashed when her sister is taken to Troy by the feckless Paris. Her husband raises a great army against them, and determines to win, whatever the cost.

Cassandra
Princess of Troy, and cursed by Apollo to see the future but never to be believed when she speaks of it. She is powerless in her knowledge that the city will fall.

Elektra
The youngest daughter of Clytemnestra and Agamemnon, Elektra is horrified by the bloodletting of her kin. But, can she escape the curse, or is her own destiny also bound by violence?

The Iliad

4.400,00 د.ج
Homer’s monumental epic set at the end of the Trojan War explores love, heroism, and the intricate relationship between gods and mortals—now in a beautiful clothbound hardcover edition designed by Coralie Bickford-Smith.

The Iliad is the first and the greatest literary achievement of Greek civilization—the cornerstone of Western culture and an epic poem without rival in world literature. The story centers on the critical events in the last year of the Trojan War, which lead to Achilleus’s killing of Hektor and the fall of Troy. But Homer's theme is not simply war or heroism. With compassion and humanity, he presents a universal and tragic view of the world: human life lived under the shadow of suffering and death set against a vast and largely unpitying divine background.

This edition presents Penguin Classics founder E. V. Rieu’s lively translation of Homer’s great epic.

Penguin Classics is the leading publisher of classic literature in the English-speaking world, representing a global bookshelf of the best works throughout history and across genres and disciplines. Readers trust the series to provide authoritative texts enhanced by introductions and notes by distinguished scholars and contemporary authors, as well as up-to-date translations by award-winning translators.