Product Description
Comment avoir des récoltes abondantes et variées dans un petit jardin, quand on n'a ni la place ni le temps pour un potager traditionnel? La solution trouvée par Fabrice Chollet, c’est de cultiver partout où la place est disponible: sur les bordures, dans les coins et en hauteur. Sans sacrifier la zone de jeux pour les enfants, ni le coin terrasse pour toute la famille, il y cultive un maximum de fruits, de plantes aromatiques et de légumes! Et cela sans y passer trop de temps... Il nous révèle dans ce livre sa pratique et ses astuces.
About the Author
Diplômé de musicologie, ex-chroniqueur de France Musiques et administrateur d'une agence artistique, Fabrice Chollet est avant tout un passionné de jardin (culture potagère, géraniums, vivaces...).Témoin dans les années 70 des derniers vestiges de la tradition maraîchère en banlieue est de Paris, il fait aujourd'hui dans son jardin la synthèse entre des techniques issues de cette tradition, des techniques actuelles (permaculture, culture  sur butte, potager en carré, jardin-forêt) et les contraintes familiales.Cette approche contribue au bien être de sa famille et la maintient en connexion avec les rythmes de la nature.

Notre bien-être est le reflet de notre alimentation ! A notre époque "hyper connectée" tout va trop vite, nous avons perdu le lien avec nos vrais besoins. Nous stressons, nous mangeons mal, nous dormons mal... Nous devons renouer avec nous-mêmes. Laure Kié s'inspire de la tradition millénaire zen et vous livre les secrets d'une alimentation bénéfique. Découvrez la Zenfood, à travers un programme et des recettes, pour moins stresser, mieux dormir et retrouver un état de paix intérieure.